Kanojen biologiset ominaisuudet
1. Kehon lämpötila on 40,9 - 41,9 astetta ja keskimääräinen ruumiinlämpö on 41,5 astetta. Nuorten kanojen jalostuksessa lämpötilakana talo on korkea, yleensä 35 astetta.
2. Syke, 160-170 lyöntiä minuutissa, poikaset ovat ikään nähden korkeampia kuin aikuiset. Sukupuolen suhteen kana on korkeampi kuin kukko.
3. Munivat kana munii keskimäärin noin 300 munaa vuodessa, ja keskimääräinen kuoriutumisaste on yli 70 %.
4. Lisäksi rehun ja lihan välinen suhde on yleensä 1,50-2,00:1; rehu-munasuhde on yleensä 2,0-2,5:1,0.
5. Kanat elävät yleensä 13-vuotiaiksi (pesimisympäristö).
6. Munivat kanat: yleensä aloittavat tuotannon noin 110 päivän kuluttua (tehdaskasvatus), ja ne poistetaan 72 viikon kuluttua ja painavat noin 2 kiloa eliminoituna.
Mies-nainen tunnistaminen
Kukko: Pyöreät silmät, nopeasti ruokkiva.
Kanat: pieni pää, soikeat silmät, myöhäinen aloitus, hitaampi syöminen kuin normaalit kanoja, enemmän kukkoja tulee ulos 20,5 päivän kuluttua ja enemmän kanoja 21 päivän kuluttua.
Suurin nieleminen: Luonnonvalossa huippunautiminen on 2-3 tuntia auringonnousun jälkeen ja 2-3 tuntia ennen auringonlaskua.
Munantuotantohuippu: 2-5 tuntia valon alkamisen jälkeen.
Kana tottumukset
Huono kylmänkestävyys. Nuorten kananpoikien ruumiinlämpö on 3 ℃ alhaisempi kuin aikuisten kanojen. Normaalin kehon lämpötilan saavuttaminen kestää 10 päivää. Lisäksi poikasilla on lyhyet ja harvat karvat, eivätkä ne kestä kylmää. Siksi ne eivät kovin hyvin sopeudu ympäristöön, ja niiden on turvauduttava keinotekoiseen lämmönsäilytykseen, jotta poikaset voivat kasvaa normaalisti. kehitystä. 1–30 päivän ikäiset poikaset tulee pitää lämpimänä ja puhtaassa ja hygieenisessä ympäristössä. Yli 30 päivää vanhoilla kanoilla on periaatteessa täyteläiset höyhenet, eikä niitä tarvitse pitää lämpimänä. Korkea ruumiinlämpö ja nopea kasvu. Yleensä kanojen ruumiinlämpö on välillä 40,8–41,5 ℃, joten niitä on nostettava hyvin ilmastoidussa ympäristössä lämpimän talven ja viileän kesän aikana. Lisäksi kanoilla on lyhyt ruoansulatuskanava, voimakas aineenvaihdunta sekä nopea kasvu ja kehitys, joten niitä tulee ruokkia riittävästi ja helposti sulavia. Rehu voi täyttää tarpeet. Heikko vastustuskyky. Erityisesti nuoret kanat ovat herkkiä haitallisille mikro-organismeille. Siksi sen lisäksi, että teemme hyvää työtä ympäristöhygieniassa, meidän on tehtävä hyvää työtä myös ennaltaehkäisyssä. Esimerkiksi ulkopuolisten kanakopaan pääsy ja sieltä poistuminen on ehdottomasti kielletty, ympäristö ja häkit on desinfioitava ja kaikenlaisille kananpoikaille on annettava säännöllisesti erilaisia rokotuksia. Helppo hätkähtää ryhmä. Kanat ovat arkoja, varsinkin nuoria kanoja on helppo parvittaa, vaaleassa ahtaita, kasvu ja kehitys estyvät ja vakavien kanojen tallotus voi aiheuttaa vamman ja kuoleman. Siksi nosta kanoja rauhallisessa paikassa. Karkea hoito, äkilliset äänet, koirien ja kissojen tunkeutuminen ja kohtaukset voivat aiheuttaa häiriöitä parvessa ja vaikuttaa kasvuun. Pelkää kosteutta. Kanojen tulee kasvaa kuivassa ja tuuletetussa ympäristössä. Jos ympäristö on kostea, jotkin taudinaiheuttajat ja homeet ovat helppoja kasvattaa ja lisääntyä. Jos kanahuone on kostea, kananlanta käy tuottaen myrkyllisiä kaasuja, jolloin kanat sairastuvat helposti.
Kanan höyhenet jaetaan kanan höyheniksi ja fasaanin höyheniksi, paljastunutta osaa kutsutaan ulommaksi höyheneksi ja ihon peittämää osaa untuvahöyheneksi. Höyhenten tuotanto on 7,6 % ～ 8,6 % kanojen elopainosta. Jos sitä voidaan kerätä, käsitellä ja hyödyntää laajasti, siitä voidaan valmistaa tyynyn ytimiä, peittoja, liivejä, armeijan makuupusseja jne., ja suurista höyhenistä voidaan tehdä myös höyhenvihkiä, sulkapalloa jne. .
Hankintaprosessi
(1) Höyhenten kerääminen ja säilyttäminen
①Keräily Kynitystä on kahta tyyppiä: kuivakyniminen ja märkäpoisto. Kuivanyppiminen on parempi. Märkänyppiminen on käytössä useimmilla alueilla maassamme, ja höyhenissä on paljon kosteutta ja ne on kuivattava ja säilytettävä. Kanan höyheniä kerättäessä tulee erottaa untuva, lamelli ja isot höyhenet, erityisesti untuva ja lamelli ovat arvokkaimmat, joten älä missaa niitä. Eri höyhenten laatu ja käyttötarkoitus ovat erilaisia, joten älä liimaa niitä yhteen.
② Kuivaus Höyhenet tulee ilmakuivata suojaisessa, aurinkoisessa ja puhtaassa paikassa, äläkä sekoitu niihin epäpuhtauksia. Kuivatut höyhenet tulee varastoida ajoissa, jotta tuuli ei puhaltaa niitä pois ja kaste kasteesta yöllä.
③Säilöntä Säilytä kuivatut höyhenet kuivassa varastossa ja tarkista ne säännöllisesti. Jos ne ovat homeisia tai niillä on erityinen haju, ne tulee kuivata uudelleen.
(2) Höyhenten käsittely
①Tuulivalinta Kaada höyhenet erissä hiussekoittimeen, kytke puhallin päälle saadaksesi höyhenet lentämään laatikossa ja pudota eri tiheyksillä hiutaleita, höyheniä, harmaata hiekkaa ja jalkanahoja vastaanottolaatikkoon ja kerää ne erikseen . Laadun varmistamiseksi tuulen nopeuden tulee olla tuulilaatikossa tasainen ja valitut höyhenet tulee pakata isoihin pusseihin.
②Nosta höyhenet tuuletuksen jälkeen ja poimi uudelleen varret ja sekalaiset karvat ja tarkista, ovatko tuhka- ja untuvapitoisuus standardien mukaiset.
③Niputus Poimitut höyhenet säädellään ja pinotaan niiden laatukomponenttien mukaan siten, että samettipitoisuus saavuttaa valmiin tuotteen tason.
④Pakkaus Kasatuista höyhenistä otetaan näyte ja ne tarkastetaan uudelleen vaatimusten mukaisiksi, eli ne kaadetaan paalaimeen ja ommellaan poisoton jälkeen numeroidut ja punnitut varvassuojat. Valmis tuote on valmis myyntiin.
Käsittely
①Materiaalin valinta On tarpeen valita kanan höyhenet, joissa on tiheä pörröinen ja jakaa ne kanan sijainnin mukaan. Kanan höyhenet rinnassa ja vatsassa ovat sopivimpia raaka-aineita kanan höyhenten käsittelyyn.
② Revi yleensä vasenta peukaloa, etusormea ja keskisormea puristaaksesi kanan ylemmän hiuksen kärjen alas, ja käytä sitten oikean peukalon, etusormen ja keskisormea puristaaksesi kanan höyhenen alas ja alas. repiä se irti. Samettifilamentit muodostavat kukkia, joka on kanan samettia.
③ Värien erottelu Revittaessa samettia, lukuun ottamatta valkoista broilerisamettiä erikseen erotettavaksi, muita värejä kutsutaan yhteisesti harmaaksi kanasamettiksi ja niitä voidaan säilyttää yhdessä.
④Pakkaus Valkoinen broilerin untuva ja harmaa untuva on pakattava erikseen eri hintojen vuoksi. Kanauntuva on kevyttä vaahtomuovia, joten kuljetuskustannusten säästämiseksi sen päälle tulee astua ja se tulee sitoa tiukasti pakkausprosessin aikana. Kanauntuvan ominaisuudet ja laatu edellyttävät luonnollisesti kuivuutta ja pehmeää käsituntumaa. Kanan untuvapitoisuus on hyvä ja vahva puhdas untuva saa olla vähintään 90 %, josta uudelleen höyhennys saa olla enintään 10 % ja villahiutaleet enintään 2 %.
Ravintoarvo
The kana on herkullista ja ravitsevaa. Suurin osa kanan ravintoaineista on proteiinia ja rasvaa, mutta kanasta puuttuu kalsium, rauta, karoteeni, tiamiini, riboflaviini, niasiini sekä erilaiset vitamiinit ja raakakuitu. Jos kanaa syödään pitkään perusruokana ja muiden hedelmien, vihannesten ja viljan syömättä jättäminen voi johtaa helposti huonompaan terveyteen.
Tieteelliset tutkimukset uskovat, että kanan syönnin määrällä on merkittävä vaikutus ihmiskehon, erityisesti vanhusten ja naisten, terveyteen.
Ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että koska ihmiset syövät erilaisia ruokia pitkin päivää, kanassa on keskimäärin korkein kolesterolipitoisuus. Kolesteroli lisää huomattavasti sydän- ja aivo- ja verisuonisairauksien ilmaantuvuutta. Jos vanhukset ja naiset syövät kanaa päivittäin, ylimääräinen kolesteroli kerääntyy kehoon väistämättä. Tämä ei ole vain haitallista terveydelle, vaan lisää myös sydänsairauksien ja aivoveritulppien ilmaantuvuutta. Todennäköisyys.
Lisäksi jotkut laittomat kauppiaat lisäävät kananrehuihin hormoneja, mikä johtaa kanan hormonijäämiin, mikä vaikuttaa myös ihmisten terveyteen.
Raskaana olevat naiset, jotka syövät hormoneja sisältäviä kanoja, voivat johtaa maidon palautumiseen ja liikalihavuuteen; alaikäiset voivat myös johtaa ennenaikaiseen murrosikään.
Tehokkuus
Kana on runsaasti proteiinia ja sen rasva sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja, joten se on hyvä proteiiniruoka vanhuksille ja sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville. Kanaa tai kananlientä on sopivampi käyttää lisäravinteena sairauden tai synnytyksen jälkeen, varsinkin silkkisille kanalle. Sitä voidaan käyttää väsymykseen ja heikkouteen, luun höyrystymiseen ja kuumuuteen, pernan vajaatoimintaan, ripuliin, janoon, metrorrhagiaan, leukorreaan, spermatorreaan jne.
Postitusaika: 12.11.2021